Las bebidas azucaradas aumentan las enfermedades cardiovasculares y la diabetes

8 03 2010

MADRID, 6 Mar. (EUROPA PRESS) -Investigadores de la Universidad de California en San Francisco (Estados Unidos) aseguran que el mayor consumo de bebidas azucaradas e isotónicas o refrescos con sabores de frutas puede haber favorecido la aparición de nuevos casos de diabetes y enfermedades cardiovasculares en Estados Unidos durante la última década, según destacaron en el marco de un encuentro sobre epidemiología y prevención cardiovascular de la Asociación Americana del Corazón.Foto de la Noticia

Estas conclusiones parten de los resultados de un modelo de simulación creado a partir de grandes estudios epidemiológicos realizados en Estados Unidos, como el estudio Framingham del Corazón, un estudio sobre Salud y Enfermería y la Encuesta Nacional de Examen de Salud y Nutrición (NHANES, en sus siglas en inglés).

Según dicho modelo, el aumento en el consumo de bebidas azucaradas entre los años 1990 y 2000 favoreció la aparición de 130.000 nuevos casos de diabetes, 14.000 nuevos casos de cardiopatía isquémica y 50.000 años de vida adicionales con una enfermedad coronaria a lo largo de esa década.

Este tipo de productos contienen entre 120 y 200 calorías según el tipo de bebida, por lo que los investigadores están convencidos de que pueden haber tenido parte de culpa en el aumento de la obesidad que se ha registrado en los últimos años en Estados Unidos. Lee el resto de esta entrada »





Descubren la base neuronal de la obsesión enfermiza por el aspecto físico

5 02 2010

El Trastorno dismórfico corporal o dismorfofobia (TDC) es una condición psiquiátrica que provoca que el que la padece se vea desfigurado y feo o que se detecte defectos físicos exagerados, aunque sea perfectamente normal.

Ahora, un estudio de la Universidad de California en Los Ángeles llevado a cabo con 17 pacientes con TDC, ha revelado que esta enfermedad mental, que puede llevar al aislamiento social e incluso al suicidio, tiene su origen en el cerebro.

Según los investigadores, imágenes tomadas mediante exploración con resonancia magnética en el cerebro de las personas que padecían TDC demostraron que éstas presentaban anomalías en el procesamiento de las señales visuales, en especial, cuando se estaban mirando en el espejo. Lee el resto de esta entrada »





“Conmutador” contra mal de Huntington

25 12 2009

Un “conmutador molecular” podría evitar el desarrollo de la enfermedad de Huntington, según un estudio llevado a cabo con ratones en Estados Unidos.Persona en silla de ruedas

La investigación, hecha por un equipo de la Universidad de California en Los Ángeles, indicó que sería posible frenar la proteína huntintina mutada, que causa la enfermedad, mediante una pequeña modificación química.

Los investigadores esperan que los resultados del estudio, publicados en la revista especializada Neuron, contribuyan a la creación de tratamientos para este mal neurodegenerativo hereditario.

La enfermedad, que se suele presentar entre los 30 y los 50 años de edad, gradualmente afecta la locomoción, el habla y el razonamiento.

Los hijos de un padre afectado tienen el 50% de probabilidades de heredarla y muchas veces se transmite sin saber que se tiene. Lee el resto de esta entrada »





“Decodifican” proceso de la memoria

24 12 2009

Científicos estadounidenses anunciaron que descubrieron uno de los mecanismos que le permiten al cerebro formar recuerdos.Neuronas

Desde hace mucho se sabía que la sinapsis –donde las células cerebrales se conectan entre sí- es el lugar clave para el intercambio y el almacenamiento de información en el cerebro.

Pero los investigadores, de la Universidad de California en Santa Bárbara, dicen que ahora entienden cómo se comportan las moléculas en las sinapsis para fijar un recuerdo.

Según ellos, los resultados de la investigación, publicados en la revista especializada Neuron, podrían ayudar al desarrollo de fármacos para tratar enfermedades como el mal de Alzheimer.

Se cree que el deterioro de las sinapsis es una de las causas de esta enfermedad, que comienza con dificultades para recordar actividades recientes o nombres de personas o cosas y que gradualmente afecta la memoria de forma profunda.

Mecanismo

Para fijar un recuerdo se requiere una sinapsis fuerte y en este proceso se crean proteínas.

Hemos resuelto esta paradoja. Mostramos que la degradación y la síntesis de proteínas ocurren juntas. La degradación posibilita la síntesis

Kenneth Kosik, investigador

Hasta ahora no estaba claro cómo el cuerpo controla ese mecanismo.

Los investigadores dicen que sus experimentos con ratas de laboratorio indican que la producción de las proteínas necesarias para fijar recuerdos sólo puede tener lugar cuando está activado el ácido ribonucleico (ARN), cuya función es llevar mensajes genéticos del núcleo al resto de la célula. Lee el resto de esta entrada »





Producen glóbulos rojos sintéticos

15 12 2009

MADRID, 15 Dic. (EUROPA PRESS) – fotoInvestigadores de la Universidad de California en Santa Bárbara (Estados Unidos) han creado partículas biodegradables y biocompatibles que imitan a los glóbulos rojos de la sangre y que podrían mejorar las técnicas de imagen médica y portar medicinas a áreas de difícil acceso del organismo. Los resultados se publican en la revista ‘Proceedings of the National Academy of Sciences’ (PNAS).

Los glóbulos rojos son células con forma de dónut que suministran oxígeno a través del flujo sanguíneo y que también tienen una gran flexibilidad para pasar a través de vasos sanguíneos más pequeños que su diámetro.

Los científicos, dirigidos por Samir Mitragotri, sugieren que podrían replicarse la forma y la función de estas células con esperas de ácido-co-glicólido (PLGA, según sus siglas en inglés).

Los autores desinflaron los soportes circulares de las partículas sintéticas y cubrieron esta ‘plantilla’ con capas de hemoglobina y otras proteínas, que se unieron para formar una cápsula proteínica flexible.

Los investigadores eliminaron el ‘núcleo’ de PLGA, dejando la estructura con forma de dónut con el mismo tamaño y flexibilidad que los glóbulos rojos naturales y que podía también portar oxígeno. Lee el resto de esta entrada »





Identifican la mutación que permitió al virus de la gripe A saltar de animales a humanos

9 12 2009

MADRID, 8 Dic. (EUROPA PRESS) –  Investigadores de la Universidad de California en Berkeley (Estados Unidos) podrían haber identificado una de las mutaciones celulares clave que permitieron el virus de la gripe H1N1 para saltar de los animales a los humanos. Los resultados del estudio se publican en la revista ‘Proceedings of the National Academy of Sciences’ (PNAS).

Los científicos, dirigidos por Andrew Mehle y Jennifer Doudna, explican que la polimerasa del virus de la gripe, constituida por las proteínas virales PB1, PB2 y PA, ayuda a determinar la facilidad de los virus para infectar a los organismos. Lee el resto de esta entrada »





Uno de cada 5 anuncios de televisión emitidos en horario infantil promociona comida rápida, azucarada o ‘snacks’

8 11 2009

MADRID, 6 Nov. (EUROPA PRESS) –

Uno de cada cinco anuncios de televisión que se emiten en Estados Unidos promociona un producto alimenticio, lo que hace que se emitan más de cinco ‘spot’ de este tipo por hora, según un estudio realizado por de la Universidad de California y publicado este mes en la revista especializada ‘Journal of Nutrition Education and Behavior’.

Los autores del estudio analizaron 5.724 anuncios emitidos por televisión en cadenas americanas los sábados por la mañana y los fines de semana por la tarde, el horario más visto por los niños. Se estudiaron cadenas generalistas, como la ABC, la CBS o la FOX, pero también otras para los menores, como Nickelodeon o Cartoon Network.

De estos comerciales,  1.162 publicitaban comida, el 91 por ciento en inglés y el 8,7 por ciento en español. La mayoría de este tipo de anuncios (70%) promocionaban restaurantes de comida rápida, comidas azucaradas, ‘snacks’ y bebidas con azúcar añadido. Por contra, fruta, verduras y zumos acaparaban sólo un 1,7 por ciento de los anuncios.

Las cadenas infantiles eran las que tenían el mayor porcentaje de comerciales sobre alimentos, sobre todo de cereales azucarados, comida rápida o ‘snacks’. Las cadenas para niños mostraban un 76 por ciento más de anuncios de comida por hora que las generalistas. Aproximadamente se emitieron en canales infantiles siete anuncios de comida por hora, un anuncio de este tipo cada ocho minutos

Este es el primer trabajo sobre los anuncios de comida en español que se emiten en la televisión americana y, aunque la probabilidad de que un anuncio sea de comida no difiere entre canales en inglés o español, los comerciales en la programación en español suelen promocionar más alcohol y restaurantes de comida rápida, quee juntos suponen los productos más publicitados en estos cadenas.

Según los autores del artículo, aunque la abundancia de anuncios de comida que llegan a niños y adolescentes puede contribuir a incrementar los problemas de obesidad que tiene esta población en Estados Unidos, reducir este tipo de comerciales sería “una medida insuficiente por si misma”, ya que debería ir acompañada del desarrollo de programas formativos sobre nutrición.

Fuente: EuropaPress. Uno de cada 5 anuncios de televisión emitidos en horario infantil promociona comida rápida, azucarada o ‘snacks’