Carne roja, ¿comer o no comer? aumenta el riesgo de cáncer de colon y recto

15 02 2010

En el Reino Unido se ha desatado una disputa entre la industria británica de la carne y especialistas en cáncer por las aseveraciones de estos últimos de que la carne roja aumenta el riesgo de cáncer de colon y recto.

El Fondo Mundial de Investigación de Cáncer (WCRF) afirma que hay evidencia “convincente” de que la carne roja y la procesada aumentan el riesgo de la enfermedad y desde 2007 -cuando se publicó un extenso informe sobre el estilo de vida y el cáncer- ha instado al público a limitar su consumo de carne y embutidos.

Tocino

Los productores de carne -reunidos en la organización English Beef and Lamb Executive, Eblex, (Ejecutivo Inglés de Carne de Res y Cordero), expresan que estas conclusiones están “erradas” y están considerando “tomar medidas” al respecto.

Eblex afirma en un comunicado que varios “científicos independientes han cuestionado la convicción con la cual el estudio estableció un vínculo entre la carne roja y el cáncer”. Lee el resto de esta entrada »





Fabricantes de refrescos niegan la relación con el cáncer de páncreas

10 02 2010

MADRID, 9 Feb. (EUROPA PRESS) – La Asociación Nacional de Fabricantes de Bebidas Refrescantes Analcohólicas (ANFABRA) ha manifestado que no se puede relacionar el cáncer de páncreas con la ingesta de refrescos azucarados ya que el número de casos de cáncer observados es extremadamente  pequeño como para poder extraer conclusiones.

ANFABRA respondía así ante el “alarmismo” generado tras los resultados de un estudio realizado por la Universidad de Minnesota (Estados Unidos), con los datos de más de 60.000 ciudadanos de Singapur, que indica que las personas que beben dos o más refrescos azucarados a la semana tienen un 87 por ciento más probabilidades de desarrollar un cáncer de páncreas.

Recordó, en esta línea, que de 60.043 personas que participaron en el estudio, sólo se detectaron un 0,23% de casos de cáncer de páncreas (en total 140).

En este sentido, ANFABRA incidió en que las conclusiones de este estudio “han sido cuestionadas por centros de referencia en la investigación y tratamiento del cáncer” y recordó que, por ejemplo, el Centro de Oncología de la Universidad de Yale (Estados Unidos) señaló que estas conclusiones están basadas en “un número relativamente pequeño de casos de cáncer” y que el estudio “no deja claro si la relación es casual o permanente”. Lee el resto de esta entrada »





Primer paso para una vacuna contra el adenocarcinoma gástrico, Helicobacter pylori

26 01 2010

MADRID, 25 Ene. (EUROPA PRESS) – El cuerpo humano es incapaz de manejar por sí mismo al ‘helicobacter pylori’, la bacteria responsable de la aparición de úlceras y adenocarcinomas gástricos, porque, a pesar de que el organismo trata de defenderse, esta bacteria ‘anima’ a las células de la respuesta inmune a permanecer en los tejidos y ‘activa’ las células erróneas. Esta investigación, publicada por la Academia Sahlgrenska de la Universidad de Gothenburg (Suecia), podría ser la base para crear futuras vacunas contra el adenocarcinoma gástrico.foto

Cerca de la mitad de la población mundial está infectada con la ‘helicobacter pylori’, que se encuentra sobre todo en el estómago. La mayoría no muestran ningún síntoma, pero cerca del 10 por ciento desarrolla úlceras gástricas y cerca de un 1 por ciento adenocarcinomas gástricos. El cuerpo humano es incapaz de manejar esta bacteria sin necesidad de antibióticos y según el biólogo Malin Hansson, autor de este trabajo, se debe a que esta bacteria “inhibe las defensas del organismo, protegiéndose de su ataque con suficiente fuerza, a pesar de que la respuesta inmune estuviera ya siendo activada”.

Cuando se activa una respuesta inmune, un tipo específico de células migra de los nódulos linfáticos a las nuevas células inmunes activadas, a las que les trasmiten dónde deben acudir para combatir la infección. En el caso de la ‘helicobacter pylori’, esta bacteria impide que muchas de las células inmunes lleguen hasta el foco del problema.

“La ‘helicobacter pylori’ hace que las células inmunes se acumulen en el tejido. Muchas de las células que deberían reunir más nuevas células inmunes frenan en estas acumulaciones y comienzan a activar estas otras células en su lugar, lo que lleva a la aparición de inflamaciones crónicas que, creemos, benefician a la ‘helicobacter'”, según este experto.

Anteriores investigaciones demostraron que muchos pacientes con adenocarcinoma gástrico presentaban niveles bajos de un tipo de anticuerpo específico del tejido, al margen del hecho de que la ‘helicobacter pylori’ causa niveles anormalmente altos de anticuerpos. Estos anticuerpos deberían, por tanto, poder proteger al organismo contra este cáncer.

El trabajo de Hansson ha demostrado, por primera vez en tejido humano, que estos anticuerpos son atraídos al tejido por una sustancia denominada MEC. “Si estos anticuerpos pueden realmente proteger al organismo contra el desarrollo del adenocarcinoma gástrico, se podría desarrollar una vacuna que incrementase la expresión de MEC y con ello, el número de anticuerpos presentes en el tejido”, concluyó.

Fuente: EuropaPress. Primer paso para una vacuna contra el adenocarcinoma gástrico





Relacionan la alteración de tiroides con un químico presente en algunas telas

24 01 2010

LONDRES, 22 Ene. (Reuters/EP) – Un grupo de científicos de la Universidad de Exeter (Reino Unido) ha elaborado un estudio en el que asegura que el ácido perfluorooctanoico, químico presente en productos como las sartenes antiadherentes y las telas impermeables, está relacionado con la alteración de las funciones reguladoras del metabolismo de la glándula tiroides.foto

La investigación, publicada en la revista ‘Environmental Health Perspectives’, halló que las personas con altos niveles de este químico en su sangre tienen mayores tasas de alteración en la glándula de tiroides, que afectan paralelamente al metabolismo del cuerpo.

El equipo británico analizó a 3.966 estadounidenses adultos mayores de 20 años de los que se tomaron muestras sanguíneas entre 1999 y el 2006 para buscar PFOA. Los expertos encontraron que aquellos que tenían un mayor nivel de concentración del ácido (más de 5,7 nanogramos por mililitro) presentaban el doble de probabilidades de desarrollar una enfermedad de la tiroides, en comparación con los individuos con los menores niveles de PFOA (menos de 4 ng/ml). Lee el resto de esta entrada »





Niveles elevados de vitamina D en sangre reducen el cáncer de colon

23 01 2010

SANT BOI DE LLOBREGAT (BARCELONA) 22 (EUROPA PRESS) – Un estudio de la Agencia Internacional para la Investigación en Cáncer muestra que las personas con concentraciones elevadas de vitamina D en sangre tienen un 40 por ciento menos de riesgo de sufrir cáncer de colon.foto

Sin embargo, los autores del estudio desaconsejan la ingesta de suplementos de vitamina D y recuerdan que lo mejor para prevenir este tipo de tumor es dejar de fumar, aumentar la actividad física y reducir la obesidad.

El Instituto Catalán de Oncología (ICO) ha dado a conocer los resultados de este estudio en el que ha participado el jefe de la Unidad de nutrición y cáncer del ICO, Carlos Alberto González, y que se ha publicado en la revista ‘British Medical Journal’. El trabajo es fruto del análisis de los datos de 521.457 personas recogidos en el marco de un proyecto europeo.

Durante el seguimiento posterior de los participantes, se detectó que 1.248 desarrollaron un cáncer de colon, el segundo más frecuente entre mujeres y el tercero entre hombres. Los investigadores compararon los niveles de vitamina D en sangre de estos enfermos antes de desarrollar el cáncer con los niveles de 1.248 participantes sanos. Lee el resto de esta entrada »





Granadas para prevenir el cáncer de mama

9 01 2010

Puede bloquear una enzima que convierte el andrógeno en estrógeno. Serviría más como prevención que como tratamiento. Es también rica en antioxidantes.

Granadas para prevenir el cáncer de mama

Científicos del centro de cáncer City of Hope de California (EE UU) han descubierto unos componentes químicos presentes en las granadas que pueden hacer disminuir el riesgo de desarrollar cáncer de mama positivo para receptores de estrógenos, según los resultados de su investigación publicados en la revista ‘Cancer Prevention Research’.Tiene hasta diez compuestos naturales capaces de bloquear una enzima clave en estos tumores Lee el resto de esta entrada »





El ginkgo biloba no ralentiza el declive cognitivo en los mayores

30 12 2009

MADRID, 30 Dic. (EUROPA PRESS) – El ginkgo biloba no ralentiza el declive cognitivo en los mayores, según un estudio de la Universidad de Pittsburgh en Estados Unidos que se publica en la revista ‘Journal of the American Medical Association’ (JAMA). Los resultados de la investigación indican que las personas mayores que utilizaron el suplemento herbal ginkgo biloba durante varios años no tenían una tasa más lenta de declive cognitivo en comparación con quienes recibieron placebo.foto

Los autores explican que el ginkgo biloba se comercializa ampliamente y se utiliza con la esperanza de mejorar, prevenir o retrasar el deterioro cognitivo asociado con el envejecimiento y los trastornos neurodegenerativos como la enfermedad de Alzheimer.

En Estados Unidos y en particular en Europa, esta planta es donde quizá el ginkgo se encuentre más extendido como tratamiento alternativo y consumida específicamente para prevenir el declive cognitivo asociado a la edad. A pesar de ello, se carece de pruebas de su efecto sobre el funcionamiento cognitivo a largo plazo procedentes de grandes ensayos clínicos.

Los científicos, dirigidos por Beth E. Snitz, analizaron los resultados del estudio Ginkgo de Evaluación de la Memoria para evaluar si la hierba ralentizaba la tasa de declive cognitivo en los mayores que tenían un deterioro cognitivo normal o leve al inicio del estudio. Los datos iniciales mostraron que el ginkgo no era eficaz para reducir la incidencia de la demencia por Alzheimer o la demencia global.

El ensayo clínico incluía a 3.069 participantes de entre 72 y 96 años que recibieron dos dosis diarias de 120 mg de extracto de ginkgo biloba o un placebo que parecía idéntico. El estudio se realizó en seis centros médicos académicos de los Estados Unidos entre 2000 y 2008, con una media de seguimiento de 6,1 años, los cambios cognitivos se midieron mediante varias pruebas y medidas. Lee el resto de esta entrada »